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【ガス屋さんのレシピ】ぱりぱりグリルチキン

写真00ぱりぱりグリルチキン.jpg

 

グリルでお肉を焼けば、脂が落ちてとてもヘルシー。

 

魚も直火で焼くとおいしいように、お肉も香ばしくてとてもおいしくなります。

 

皮もぱりぱりになり、「鶏の皮がイヤ!」というお子さんも喜んで食べるかも!?

 

 

 

<材料>

材料(4人分)

鶏もも肉……2枚

砂糖……大さじ1

しょうゆ……大さじ1

酒……大さじ1

おろしにんにく……小さじ1

ねぎ……1本

 

 

<作り方>

1)鶏もも肉は流水で洗って水気を拭き取る。厚みのあるところは包丁を入れ開いておく。ビニール袋に肉、砂糖、しょうゆ、酒、おろしにんにくを入れよくもみこむ。

2)ねぎは2cmの長さに切っておく。

3)グリルに鶏肉を入れ、火をつける。

4)片面焼きの場合は途中でひっくり返し、両面焼く。

5)途中でねぎも入れ、焦げ目がつき、火が通るまで焼く。

 

おすすめポイント.png

 

グリル

グリルは魚を焼くほかに、鶏肉や野菜の焼き物に大活躍します。新しくご購入される場合は水なし両面焼きグリルがオススメ。お手入れも楽です。

 

すぐに高温になるので、トーストなど1分でふんわり出来上がり。ぜひ魚だけでなくさまざまなお料理に活用してください。


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