【ガス屋さんのレシピ】サーディンサンドイッチ

暖かくなってきたら、サンドイッチをつくってピクニックはいかがですか？

オイルサーディンの缶詰は、買っておくとおつまみなどに重宝します。

もちろん、サンドイッチにもぴったり。焼くと生臭さも消えて、お魚嫌いの方でも大丈夫です。

＜材料＞（4人分）

食パン……2枚

オイルサーディン……好きなだけ

レタス……2枚

玉ねぎ……少々

レモン……少々

赤ピーマン（あれば）……適宜

しょう油……少々

＜作り方＞

１）オイルサーディンは、缶詰の油少々をフライパンにひき、両面を焼く。焼きあがりにしょう油を少したらす。

２）玉ねぎは薄切りにして水にさらす。レモンは薄切りにして皮を剥き、小さく切る。赤ピーマンも同じ大きさに切る。レタスは洗って水気を切っておく。

３）食パンに２）と１）を挟む。

☆お好みで食パンにバターやマーガリンを塗っても美味しい！

焦げつき消火機能

お鍋の焦げつきを初期段階で検知して自動消火してくれるから、じっくり火を通したいお料理でも、焦げてしまう心配がありません。