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【ガス屋さんのレシピ】コクが深い! 松の実のおかゆ

写真00松の実のおかゆ.jpg

  

食欲の秋……食べ過ぎた翌日は、胃に優しいおかゆをどうぞ。

松の実のおかゆはコクがあってお粥のイメージが変わるかも?

ちょっと高級品なのでここでは少なめに。それでも十分美味しいですよ!

 

 

松の実.jpg
松の実

※松の実は、スーパーマーケットのおつまみ売り場やナッツ売り場、中華食材売り場などで探してみてくださいね。

 

 

 

<材料>(2人分)

米   ……1合

松の実 ……30g

水   ……5カップ

塩   ……少々

 

<作り方>

1)米を洗う。

2)米と松の実と分量内の水少量とをミキサーにかけて細かくする。ミキサーがない場合は松の実だけ、すり鉢ですりつぶす。

3)土鍋に2)と水を入れ中火にかける。

4)沸騰したら10分ほど弱火にかける。

5)食べるときに塩を少々ふる。

 

 


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