【快適生活ノート】お米がふっくらもちもちに！ガス炊飯器を使ってみませんか？

直火のおいしさを味わってください！

　お米を上手に炊いて、おいしいお米を食べたい！……そんなときは、ガス炊飯器をオススメします！

　「ガスで炊飯器!?」と思われるかもしれませんが、ガスで炊いたご飯は一味違います。

　その昔、ご飯は土間にすえられた「かまど」で炊いていました。炊き方として、「初めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」というフレーズが有名ですね。最初は弱火、次に強火にするという、おいしくご飯を炊くための”鉄則”です。そして、そのおいしさをよみがえらせてくれるのがガス炊飯器なのです！

　かまどと同じような熱伝熱で、お米一粒一粒にまで熱を行きわたらせるので、炊き上がりはふっくらしてぴかぴか、もちもち。直火炊きのおいしさが味わえます。

　炊き上がりの「もちもち」と「おこげ」を細かく調節できるほか、炊飯メニューも本焚白米、白米、白米急ぎ、炊き込み、おかゆ、玄米と多彩。だから、お好みや献立に合わせて細かく炊き分けられます。

　＊機能は機種によって異なります。

ガスコンロで炊くのもオススメです！

　土鍋や専用鍋を使って、ガスコンロで炊いてもおいしく仕上がります。炊飯モードが付いているコンロなら、火力調節や時間を自動で調整。ご飯が炊けたらお知らせし、自動で火が消えます。