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【ガス屋さんのレシピ】節約レシピ★残った鶏の皮でもやし炒め
鶏肉をお料理に使う際、皮を取り除くこともありますよね。
ちょっと待って！ 取り除いた鶏の皮は捨てないでください。
もやしと炒めるだけで、低コストなのにとってもおいしい１品になります。
＜材料（2人分）＞
切り離した鶏の脂や皮……適宜
もやし……1袋
塩・こしょう……少々
＜作り方＞
【1】鶏の皮や脂をフライパンに入れ、脂が出てカリカリになるまで炒める。
【2】【1】に洗ったもやしを入れて炒める。
【3】塩・こしょうで味を調える。